2013-07-26 18:14:36   来源：   评论：0 点击：

    为加快推进山西放心早餐工程建设，落实餐饮安全监管服务措施，促进早餐经营规模化、规范化发展，日前，山西省食品药品监督管理局根据《山西省人民政府办公厅关于加快推进放心早餐工程的意见》，出始六项配套措施。

　　一是高度重视放心早餐工程建设。

　　二是提前介入中央厨房项目建设。要强化许可管理与服务，提前介入中央厨房新建、改建、扩建项目，从选址、布局流程、设施设备、检测检验、信息中心建设、管理制度等方面，指导企业打好基础，避免重复建设，提高基础保障能力。

　　三是落实相关许可服务优惠措施。免征放心早餐工程实施企业申请办理《餐饮服务许可证》的管理费、登记类和证照类行政事业性收费。对持有“就业失业登记证”的餐饮从业人员免费培训，免费发放培训资料和培训证。餐饮从业人员培训证和健康合格证在有效期内省、市、县三级向下兼容使用，同时允许跨地市、跨县通用。

　　四是开通办理许可证绿色通道。要简化手续，压缩时限，提高效率，开通放心早餐工程实施企业申请办理《餐饮服务许可证》的绿色通道，实行一个窗口受理，统一发证，将受理、核发《餐饮服务许可证》的时限压缩到5个工作日。

　　五是积极引导开展示范创建活动。在“餐饮安全示范店”创建活动中，放心早餐工程实施企业的连锁门店要占一定比例，要督促放心早餐工程实施企业积极参与各级“餐饮安全示范店”创建，坚持示范引导、典型带动，不断提高放心早餐工程餐饮安全保障水平。

　　六是开展对早餐市场集中整治。要加强与城管等部门配合，依法取缔流动无证经营网点和非法“马路餐桌”。开展与早餐、夜市经营相关的食用油、肉类、食品添加剂、调味品、饮料等的专项整治，切实加强早餐、夜市经营日常监管，严厉打击无证无照、乱添乱加、掺假使假等违法违规行为。